PIPARRAK

PIPARRAK

Ingredientes:

•    1 bote de Guindillas
•    Aceitunas Rellenas anchoas
•    1 bote de anchoas en aceite
•    1 cebolleta
•    Perejil
•    Palillos

Preparación:

Insertamos en el palillo una aceituna, insertamos también el extremo de la guindilla (dejando el otro extremo suelto) ponemos seguidamente la anchoa doblada y el otro extremo de la guindilla  que la teníamos suelta, y por último ponemos otra aceituna. 

 

En una taza picamos muy menudito la cebolleta  y el perejil, y lo mezclamos bien con el aceite de las anchoas. 

 

Cuando tengamos todas los pintxos preparados, echamos por encima el picado de la cebolleta. 

 

Dejar que se tome y que aproveche.