domingo, 30 de enero de 2011

PINTXO DE HUEVO CON SALMON RELLENO Y LANGOSTINO


PINTXO DE HUEVO CON SALMON RELLENO Y LANGOSTINO


Ingredientes:

·   Huevos de codorniz
·   Salmón Ahumado
·   Queso Philadelphia
·   Langostino
·   Perejil
·   Vinagre y aceite


Preparación:

En una loncha de salmón untamos el queso philadelphia y lo enrollamos, cortamos por la mitad si el rollito es muy largo e insertamos en el palillo  un huevo de codorniz, un rollito de salmón y un langostino cocido.
 
En una taza picamos el perejil, echamos dos cucharadas de aceite y una pizquita de vinagre (media cucharilla), mezclamos todo bien y se echa por encima de los pintxos.
 
 

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