domingo, 30 de enero de 2011

BANDERILLAS DE ANCHOAS Y LANGOSTINOS




BANDERILLAS DE ANCHOAS Y LANGOSTINOS


Ingredientes:

  •   Langostinos
  •   Anchoas en vinagre
  •   Aceitunas
  •   Perejil
  •   Aceite
  •   Vinagre
  •   Sal

Preparación:

Cocer los langostinos y pelarlos, en un palillo introducimos una aceituna, una anchoa en vinagre doblada por la mitad y por último pinchamos un langostino.

En una taza echamos un chorrito de aceite, unas gotas de vinagre o limón, una pizca de sal y perejil. Batimos bien con un tenedor y lo echamos todo por encima de las banderillas.


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